Isnin, 4 Mei 2020

RESEPI KUIH SEKAYA MENGGUNAKAN 3 BAHAN


Tentu ramai yang kenal dan pernah makan kuih sekaya ni kan? Kuih sekaya merupakan makanan tradisional negeri terenganu yang saya mula makan dan kenal sejak usia hingusan lagi. Sampai sekarang saya suka kuih sekaya ni. Resepinya juga amat mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan sahaja. 

Resepi Kuih Sekaya Terengganu Menggunakan 3 Bahan Sahaja

Nah saya kongsikan resepi membuat kuih sekaya paling sedap dan lembut yang pernah saya rasa. Jom mulakan operasi memasak.

Bahan-bahan :

- 5 biji Telur
- 1 Santan
- 2 Ketul Nisan / Gula Melaka

Cara-caranya adalah :

 1) Cairkan gula melaka bersama sedikit air dalam periuk kecil dengan api perlahan. Kacau campuran kerap kali supaya ketulan menjadi cecair. Masak sehingga ketulan menjadi cecair yang sedikit pekat. Apabila campuran cair, sejukkan campuran pada suhu bilik (suam-suam).

2) Sediakan bekas kecil untuk memukul telur serta campuran lain. Pecahkan 5 biji telur ke dalam bekas. Pukul telur sehingga mengembang dan sedikit berbuih.

3) Masukkan satu kotak santan ke dalam telur yang telah dipukul dan kacau sehingga sebati.

4) Masukkan gula melaka yang dicairkan sebentar tadi. 

5) Campuran sedia untuk dikukus. Masak campuran tadi selama 15 minit. Cucuk sedikit menggunakan garfu untuk make sure kuih masak atau belum.

6) Potong kepada kepingan kecil seperti kek dan sedia untuk dihidang. Done !



Sekian sahaja dari saya. Terima kasih sudi melawat blog saya. Silakan share resepi yang sangat mudah ni kepada rakan-rakan dan keluarga. Boleh juga melawat Youtube Channel untuk menonton resepi lain dekat atas. : D

RESEPI CORNDOG CHEESE LELEH SIMPLE


Rabu, 5 Oktober 2016

Al Kisah Perjalanan Kehidupanku Di Kolej Matrikulasi Pahang



MATRIKULASI PAHANG, GAMBANG, MALAYSIA

Seminggu minggu orientasi dah tamat dan tak akan wujud lagi dalam hidup aku . Tak akan untuk sekali lagi . Minggu yang sangat penat gila -gila sampai tak ada masa nak urus diri sendiri. Tak tau dah nak describe kepenatan yang amat sangat.

         Lepas beberapa jam perjalanan, tibalah aku dekat gambang ni. First time menjejakkan kaki kat sini.. Saat nak masuk pagar kolej matrikulasi pahang, seriously perasaan bercampur baur. Takut tak boleh berdikari. Sebab jarang sangat berpisah dengan mak ayah keluasga semua semua lah. Sebak dalam hatiku. haha. :' D

        Seperti yang aku tau, kolej yang aku akan tinggal ni di dikelilingi  hutan pokok pokok yang suram and tenang je. Banyak monyet. Risau jugak aku ni. Sepanjang perjalanan dari highway sampai gambang aku tidur je sambil dalam hati aku ni berdebar debar and kerisauan mulai menjiwai hati , saat yang aku paling tak suka sekejap lagi akan aku lalui. lagipun tak ada  something yang menarik pun aku dapat tengok sepanjang perjalanan kalau aku tak tidur pun . SEmua pokok huatan ceram yang aku pun tak tau kat mana lokasi aku mase dalam kereta tu.

        Sampai kolej matrikulasi pahang dalam pukul 9 lebih macam tu lah. Kolej ni dekat sangat dengan UMP . lagi satu ngan UIA, belakang kolej ni je. Dekat sangat la nak usya abang ensem kakak2 cantek hihi. 2jam perjalanan, akhirnya sampai jua ke destinasi kami, Kereta kiri kanan, beratur nak pergi mendaftar , sesak kot. Nasib ada guard and kak abang PDT jaga laluan. Orang first aku nampak waktu masuk pagar kolej tu ialah seorang lecturer. Senyum manis, lemah lembut bicare, tapi tegas orangnye, Madam Ida. 

      Selepas sesi pendaftaran , aku pun dapat kunci bilik dengan harapan tinggi menggunung, yang aku dengan kawan aku yang sama sekolah dekat SEJAYA dulu dapat bilik Yang sama. Malang tak berbau harapan tinggal kenangan. Hahaha. Aku dapat rumet dari bukit besi and pahang. Kiteorang bertige je dalam satu bilik.


       Aku ditempatkan di blok asrama seri kuantan iaitu di bilik C2.T2.11. Lokasinya sangat strategik untuk aku berulang alik ke cubical, pejabat HEP dan lain lain lah. Lega juga lah sebab tak payah aku jalan jauh jauh nak gi kelas atau jumpa pensyarah.


Ini lah laluan yang aku lalui sepanjang minggu program orientasi 2016.
Ini ialah Surau Al muttaqin. Satu satu nya surau terbesar dalam area kolej ni. Cantik and besar sangat surau ni. Orang luar pun datang solat kat sini. Kebiasaannya hari jumaat, budak2 u and pekerja2 luar datang sini nak solat jumaat. Ramai jugak. Berpusung pusung naik bas.

Ni photoshots classmates yang disayangi and always dirindui.
Classmate aku ramai jugak. Dalam 24 orang. Sebelum ni ramai jugak. Tapi diorang tukar modul. Tinggal lah sisa baki geng 2M2S11 yang masih setia ni.Haha.

Suke sangat snap gambar pemandangan kat sini. Sehari memang tak sah berpuluh puluh gambar aku snap. hahahaha. Keindahan ciptaan Allah s.b.t. 


AKTIVITI HARIAN

Ni adalah sebahagian aktiviti semasa cuti hujung minggu pagi sabtu atau ahad. Jogging and riadah kat tasik KMpH. Tasik ni terletak di belakang BLOK A.

OUR LAST MOMENT
Ni gambar selepas  menduduki peperiksaan akhir matrikulasi, lepas berperang and bertungkus lumus selama setahun dekat sini. Last but not least, memang have fun gila study dekat matriks with good surrounding, good relationship student dengan lecturer and yang paling berharga, bonding dengan classmates and few of my friends. Memang supperb la. That's all for now. Jumpa lagi 😘✨